Gazpacho casero estilo mi suegra.
Ingredientes:
Tomates.
Pan duro remojado en agua. Si es de espelta mejor
Un trozo de pepino
1 manzana
1 cucharada y media de vinagre
Un trocito de diente de ajo quitando lo del medio.
Y un chorro generoso de aceite de oliva. y Sal
¿Como lo hacemos?
Tomates pelados, y todos los ingredientes en un vaso de batir, batimos y listo, ponerlo en la nevera para que este bien fresquito.
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