Espaguetis de calabacin con cebolla pimiento rojo y pavo en la wok.


Estos espaguetis los preparé con la wok.

Ingredientes:
Calabacín
cebolla
pavo
pimiento rojo.
Ajo
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.

Opcional otras verduras.

Elaboración:
Primero cortamos la cebolla a trozos, el pimientos y el pavo.
Yo cuando compro pimiento lo que hago es cocinar ese día con el pimiento que compró y aparte lo que hago es cortarlo ya a trocitos y lo meto en una bolsa de plástico en el congelador así siempre que necesito pimiento los tengo cortados y no se me estropean.
Después de tener todo cortado con el cortador de verduras en espiral cortamos el calabacín como si fueran espaguetis.
En la wok con aceite de oliva virgen extra AOVE salteamos el pavo.
Después ponemos un ajo cortado a láminas a pochar con el pavo, añadimos la cebolla y el pimiento rojo y cuando estén prácticamente pochados le añadimos el calabacín le damos unas vueltas y cuando este tipo al dente lo sacamos y servimos

Comentarios