Vaso de queso mascarpone con mermelada de fresas caseras



Para la mermelada: 
Unas fresas
Unas gotas de limón
Un poco de agua.

A fuego lento hasta que se deshagan triturais y listo.

En la base puse lo que quedó de los bordes del bizcocho genovés.
Desmigado y lo apretamos hacia abajo.

 Y para la crema de mascarpone

 Necesitamos 
Queso mascarpone.
Puse media tarrina para los dos vasos.
Y medio yogur griego natural.

 Con las varillas lo integras bien y lo pones encima de la base y encima del queso la mermelada.

 Para decorar hemos puesto arándanos frescos.


Comentarios