Hoy os traigo algo sencillo, rico rico y super fácil de hacer
¿os animáis?
Necesitamos:
Calabaza
Huevo
Cebolla.
Patata pequeña
Zanahoria.
Hervimos las verduras con poca agua y si os apetece en caldo, que cubran 1 o 2 dedos por encima, vigilar el caldo. Opcionalmente podéis poner un poco de aceite y cocinarlas un poco antes, sinos solo hervidas, cuando estén blandas las picáis.
Huevo
Cebolla.
Patata pequeña
Zanahoria.
Hervimos las verduras con poca agua y si os apetece en caldo, que cubran 1 o 2 dedos por encima, vigilar el caldo. Opcionalmente podéis poner un poco de aceite y cocinarlas un poco antes, sinos solo hervidas, cuando estén blandas las picáis.
En una sarten haremos un huevo a la planta con unas gotitas de aceite calentamos la sarten muy muy poco. cuando este caliente ponemos el huevo y tapamos lo dejamos hasta que cuaje y lo pondremos encima del puré, buen provecho!
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