Hoy os traigo:
Albóndigas con "pisto"
Necesitamos:
Pimiento Rojo
Pimiento Verde
Champiñones
Calabacín
Zanahoria rallada
Cebolla
Tomate salsa de tomate, mejor si es casera.
Judías verdes
Las Albóndigas que ya os pondré la receta. También se pueden usar compradas ya echas.
Sellamos las albóndigas y reservamos.
Cortamos todas las verduras.
Las judías las hervimos
Pochamos las verduras como opcional aquí se puede reducir un poco de vino blanco para darle mas sabor al guiso, y cuando estén todas pochaditas añadimos las judías y las albóndigas y la salsa de tomate y cocinar hasta que este a vuestro gusto.
Comentarios
Publicar un comentario