Bacalao con arroz Salvaje

 Madre mía quisiera yo poder dedicarme ha escribiros bien una receta pero llevo unos días que no me da más.

El a acompañamiento es arroz salvaje con verduras y gambitas. 

Si queréis os pongo la receta otro día.

Para el bacalao necesitamos:

Bacalao fresco.
Cebolla.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Ajonesa (casera)
Ajo en polvo para espolvorear opcional.
Sal

Ponemos en una sartén a marcar el bacalao.

Cuando lo hayamos sacado incorporamos la cebolla con el ajo a fuego muy lento y la dejamos que se haga mucho.

En el fondo de la cazuela ponemos la cuna de cebolla el bacalao con la piel hacia arriba y le ponemos ajonesa y le ponemos si queremos el ajo en polvo y lo llevamos al horno.