¿Listos?
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla.
Puerro.
Un diente de ajo.
Patata.
Calabacin
Champiñones.
Y una zanahoria rallada.
Luego sal, pimienta recién molida, aceite de oliva virgen extra y hierbas provenzales.
Cortamos las verduras como más nos guste y las añadimos por dureza en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal pimentamos y añadimos hierbas provenzales al gusto. Cocinamos hasta que la patata esté blanda.
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